27年生きてきて、最近やっと自分が食い道楽であることに気づいた。別に大食いとかではないけれど、私はかなり食べることが好きっぽい。というか、1回1回の貴重な食事を絶対に無駄にしたくない……人生は短いからまずいものを食べている場合ではない……という気持ちが強い。ケチなんだと思う。
自分のことを知ってもらう方法はもっぱら自分の考え方や価値観を語ることだと思っていたけれど、最近は好きな音楽とか、好きな食べ物も自己開示のうちのひとつだよなと思うようになった。というわけで、みんなに私がどんな食べ物が好きか知ってほしい一心で、最近食べておいしかったものたちの話をします。ええ趣味しとるやんけ♪と思った人は私とご飯を食べに行きましょう。（前置き長！）
1.鮎のコンフィとクレソンのパスタ
最近食べていちばんおいしかったもの堂々1位です。コンフィは魚一匹丸ごと食べられるのが嬉しい。頭とか内臓とか骨が好きだから。
という話を友達にしたら「それでなんで酒が飲めないんだ」と言われた。本当にそう。
2.イチジクのブランマンジェ
私はブランマンジェとかババロアとかパンナコッタとか、そういう牛乳プリンみたいな食べ物が本当に好き。これは小学生の頃よく一緒に遊んでいた幼馴染が卵アレルギーで、彼女と一緒に楽しめる数少ないおやつのうちのひとつが牛乳プリンだったことに起因する。
このブランマンジェにはイチジクの葉を使ったソースが使われていて、それが苦くて青くて本当においしかった。
3.パトラーズコーヒーのホットドッグ
好きな食べ物何？と聞かれたとき、割と最初の方に挙がるのがホットドッグである。ドトールみたいなシンプルなのも大好きだけど、ソーセージにハーブが使われているタイプのホットドッグは特別感があり嬉しい。外が固くてバリバリ、中はふわふわのパンもおいしかった。外で立って並ぶのを分かっていてもまた行きたくなる味。
4.海底撈火鍋のトマト鍋
同居人の誕生日祝いに行ったエンタメ火鍋屋さんことハイディーラオ、この日は贅沢して4種のスープを頼んだのだが、そのとき初めて食べたトマト鍋がおいしすぎて、他の3種を放ってトマトばかり食べていた。油が可視化されていたから相当オイリーなのだろうが、それがおいしくてたまらず、葉物の野菜を放り込んで油を吸わせまくっていた。
お祝いだからとオーダーしたカンフー麺は、カンフーのエンタメ感よりも手揉みの太めのちぢれ麺がおいしかったなぁという味の感想ばかりが残っている。カンフーがなくても頼むと思う。
5.シナモンコーヒー
新大久保にある韓国系のカフェにあったシナモンコーヒーは、見るだけで咽せそうなくらいのシナモンパウダーに加えて固形のシナモンも乗っており大変嬉しかった。シナモンとかパクチーとか、そういう癖のあるスパイスや香草が苦手な友達は、少しでもそういうものが入っていると気づくけれど、私は好きすぎてもはや気づかない。これもこんなに見てわかるくらいシナモンだらけなのに、「なんかおいしい好きな味がするー！」とか言って本当にありえない。
かなり甘めなので人を選びそうだが、私はかなり好き。
6.ホタルイカと菜の花のマリネ
菜の花がおいしいことに気がついたのとホタルイカを初めて食べたのが同じくらいのタイミングだった。春に外食してこんなメニュー見つけたら嬉しすぎる。
7.水餃子
長いこと餃子が好物だったのだが、焼き餃子派から水餃子派に乗り換えたのは今年に入ってからである。皮は分厚ければ分厚いほど良い。
8.銀座ウエストのパンケーキ
パンケーキ界でいちばんうまい。こんな小高い丘みたいなパンケーキ、嬉しすぎる。ウエストは予約ができないのでいつも2時間くらい待つのだが、待つ間も友達とずっと喋っていられるので個人的にかなりありがたいお店。お茶が飲み放題なのも嬉しい。
この日は甘いホイップクリームを追加したが、甘くないやつにすれば良かったなと思っている。
9.野菜のフリット
もう何の野菜が揚げられていたのか全く記憶にないが、やたら苦い野菜ばっかりでおいしかったことは覚えている。カブとかふきのとうとかだった気がする。春野菜は苦いのが多くて好き。
10.シュウマイルンバのシュウマイ
シュウマイにはあまり興味がなかったのだが、シュウマイルンバのシュウマイを食べてからは関心がありまくる。ギチギチに詰められた餡がぷりぷりで、なんとありがたいことか……。餃子では味わえない肉感、かと言って肉だけでは成立しない、シュウマイの皮の縁の下の力持ち感。
11.ポテトチップス できたて実感パック
製造日から10日以内に入荷したポテチは、何がちゃうねんと見くびる気持ちを大きく超えてきた。たしかにうまい。油がまわっていない。できたてを実感。
12.タイ料理ミャオミャオの鴨肉のロースト
これはタイ語の正式名称があったはずだが一文字も思い出せない。ここの料理全部おいしかったからまた絶対行きたい。タイ料理の味付けが大体好きだからもっと自分で作れるように勉強したい。あとパクチーも育てたい。ちなみに私は肉の中では鴨肉と羊肉が好き。
13.パンとスープとパテドカンパーニュ
パンがおいしすぎて2回おかわりした。コーンスープはほっこりした味付けのものが多いが、これはチリソースとパクチーが乗っていて嬉しい驚きだった。あとパテの付け合わせのピクルスと粒マスタードがかなり酸っぱくて大変好み。
私はもともとレバーが食べられなかったのだが、3年ほど前に克服した。同居人とこっちで住み始めて初期の頃に貧血に苦しんでいたら、私がレバーを食べられないことを知らない同居人が買ってきてくれて、まさか食べられませんとも言えず、えいやと食べたら意外とおいしかったのがきっかけだった。大体こんな感じで嫌いなものを克服している。
14.友達が作ってくれたタコス
このタコスのすごいところというか、個人的に最大のポイントだなと思うのが、ちゃんとトルティーヤにとうもろこしの粉を使っているところだった。友達の家に遊びに行ってこのクオリティのタコスが出てきたの普通にありえん。まだ感動している。
15.三茶のジェラート屋さん
かなりちゃんとしためちゃくちゃおいしい、高価なジェラート。なのに誇張ではなく、全てのフレーバーを試食させてくれる。まあまあデカい一口で。あんまり試食させてくれるので、さすがに申し訳ないです…と遠慮するポーズを取ってもなお、食べさせてくる。そしてダブルを頼んだはずなのに謎の3種類目がおまけでついてくる。ホスピタリティに圧倒されたいときにまた行きたい。
